【公開番号】特開２０１２－２４６２４３
【公開日】平成２４年１２月１３日（２０１２．１２．１３）
【出願人】ユーハ味覚糖株式会社
【要約】
【課題】レスベラトロール、シナピン酸、既知のレスベラトロール誘導体及びルテオリンより強力な抗癌活性、特に口腔癌に対する活性を有する新規レスベラトロール誘導体、その効率で安全な製造方法、および該レスベラトロール誘導体を含有する抗癌剤、食品、医薬品、医薬部外品を提供する。
【解決手段】下式（１）で示される新規レスベラトロール誘導体又はその薬学的に許容可能な塩、エステル若しくはエーテル。