新たな食農連携と持続的資源利用：グローバル化時代の地域再生に向けて

2015年9月7日　科学読み物／

新たな食農連携と持続的資源利用：グローバル化時代の地域再生に向けて￥ 4,104

主として九州・沖縄を研究対象としている研究者が分担し、「食:そのあり方と農業の連携」、「農:その構造と新たな展開」、「資源:その持続的活用と地域振興」というIII部で構成された。地域の実態に即した今日的な食料・農業・農村の課題を明らかにする企図のもとに編纂された。
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