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本書は、「発酵菌」とどうやってつきあっていくと体にいい効果をもたらすことができるのかを解説している、いわば「発酵菌取扱説明書」です。菌たちが私たちのお腹のなかで仲良く暮らしていけるよう整えることで、美肌になり、太りにくくなり、なおかつ栄養を吸収しやすい体に導くことでアンチエイジングを実現できるという可能性も秘めています。書店に並ぶ腸内フローラの本が文字だらけでとっつきにくい、途中で読むのをやめてしまった…そんな方にも手にとっていただけるよう可愛いイラストでキャラクター化し、わかりやすく解説しています。
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セロトニンが低下するとやる気がなくなる仕組みが判明
口の状態がよいと精神的に健康になる
国産黒トリュフを人工的に発生させることに成功
パソコン作業で疲れた目を癒す、ミスと機能付きホットアイマスク
寒い時期のゲームやPC作業にぴったりなリストレスト
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筋力トレーニングが美肌をつくるメカニズムを解明
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歯ぎしりと食物繊維の摂取量が関係している可能性がある
ストレスで皮膚感覚が鈍くなるメカニズムを解明
低糖質・高タンパク質食で作業記憶能が低下する可能性
新型コロナウイルス感染症の重篤化のメカニズムを解明
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