阪神梅田駅７６年ぶり大改修でミックスジュースが存続の危機　そのレシピは再現できるのか

梅田ジューススタンド（サンスポ）

　昭和４４年のオープン以来、長く愛され続けてきた阪神梅田駅の名物「ミックスジュース」の存続が危ぶまれています。今年３月から、実に７６年ぶりとなる大規模改修工事が阪神電鉄梅田駅ではじまり、駅構内にあるミックスジューススタンドの存続がいまだ未定だからです。

　改修工事は阪神百貨店梅田本店が入る「大阪神ビル」などの建て替え工事に伴うもので、１から４番線まである梅田駅の１番線北側の壁を１５メートル掘削して広げられます。工事は３月３日からはじまり、平成３５年春の完成を目指します。期間にすると完成まで１０年かかる計算です。

阪神電鉄梅田駅改良工事の概要図（サンスポ）

　ジューススタンドについて、阪神電鉄は「改修後の駅改札周辺の店舗などの配置は決まっておらず、存続するかどうかも含めて未定」としています。

　ジューススタンドを運営する「サカイ」の木下浩営業課長は「ずっと続けていきたい」と述べていますが、残念ながら改修後にも存続するかどうかはわかりません。そして少なくとも、改修工事がはじまる３月以降は営業できないことは確実なようです。

　そうであれば・・・これはもう、自分で作るしかありません。

　ミックスジュースは、みかん、桃、バナナ、牛乳、砂糖、そして氷をミキサーにかけて作ることが公表されています。ジューススタンドでも、そのように作っている様子がわかります。ちなみに季節によって氷の量は微妙に変えるそうです。

　材料はわかりましたが、その分量はどうでしょうか。ネット上を探すとやはり自作している人がいるようです。

【のぞみさん＠cookpad】
牛乳　200cc
バナナ　1本
みかんの缶詰　1/2缶
黄桃の缶詰　1/2缶
シロップ　1個
氷　適量

【はるかのひとりごと】
牛乳　200cc
バナナ　50g
みかんの缶詰（フルーツのみ）　100g
黄桃の缶詰（フルーツのみ）　50g
砂糖　20g
缶詰の汁　50cc
氷　適量

【ゆるゆる日記】
牛乳　75cc
バナナ　1/4本
みかんの缶詰　８粒／缶詰の汁　大さじ２
黄桃の缶詰　１切れ／缶詰の汁　大さじ２
氷　４個

　いかかでしょうか。みなさん同じようにフルーツ缶を使っています。これらの材料をすべてミキサーにかけたら完成です。材料はおそらくお店でも違いはないと思いますので、あとはその「黄金比」を特定できれば自宅でも好きなときに飲むことができますね。

参考：サンスポ